Cara membuat rainbow
cake kukus untuk ulang tahun Pesta
ulang tahun tidak luput dengan beragam jenis kue, seperti kue tart, black
forrest, dan juga rainow cake salah satunya. Dengan kue ulang tahun tersebut,
suasana dalam pesta ulang tahun pun akan semakin meriah, terlebih lagi akan
menambah kegembiraan untuk buah Hati bunda.
 |
| Rainbow cake kukus untuk ulang tahun |
Asal usul adanya rainbow cake konon
pertama dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan sahabatnya. Kecintaan
sahabatnya pada pelangi dan lemon, membuat Kaitlin ingin memberikan sesuatu
yang berbeda.
Jadi ceritanya Ia ingin
membuat cake di mana saat dipotong akan memberikan nuanasa warna pelangi dengan
aroma citrus.
Warna warni pelangi yang digunakan disetiap layer cake bisa
disesuaikan dengan selera. Mulai dari warna mejikuhibiniu alias merah, jingga,
kuning, hijau, biru, nila, coklat, ungu atau gunakan warna sesuai selera
Bahan-Bahan Rainbow Cake
Bahan:
- 150 gram teung protein sedang
- coklat siram (lelehkan)
- strawberry secukupnya
- 30 gram mentega
- 1 sdt sp
- 40 gram susu bubuk
- butter cream secukupnya
Bahan Untuk Hiasan:
- 100 gram gula pasir (boleh tambah untuk yang suka manis)
- 200 ml minyak
- Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu, dan sesuai keinginan aja
- Wcc (white cooking chocolate) untuk tulisan
- 5 butir telur
- 50 gram dcc (dark cooking chocolate)
- 1/2 sdt Bp
|
|
|
|
|
Cara Memasak Rainbow Cake
- Panaskan kukusan dan loyang kotak ukuran 22 oles dengan sedikit mentega/minyak kemudian alasi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan mentega/minyak sisihkan (saat mengukus api sedang bergelombang)
- Setelah bahan nya di kocok dan mengembang, maukkan bahan b sedikit demi sedikit dengan mixer kecepatan paling rendah sampai rata
- Kemudian masukkan bahan c dan aduk balik, menggunakan spatula
- kemudian bagi 3 dan beri warna merah, jingga, dan kuning.
- Saya buat 2x resepnya dan yang satu resepnya untuk warna hijau, biru dan ungu.
- Kemudian masukkan dalam loyang dan kukus pewarna 5 menit test tusuk dan masukkan warna ke dua 5 menit lakukka sampai habis dan adonan terakhir kukus + 20menit (hentakkan loyang agar ketika matang kue tidak berongga)
- Setelah kue dingin dan warna kumplit saat menyatukkan 3 warna pertama dan 3 warna kedua olesi dengan strawberry jam
- Siram dengan coklat leleh di atasnya dan masukkan ke lemari es untuk mengeraskan coklatnya 10 menit
- Siap di hias sesuai selera dan keinginan masing-masing
Penutup
Demikian yang dapat kita bagikan mengenai resep rainbow cake kukus untuk ulang tahun, semoga
dapat memberikan manfaat untuk kita semua. Khususnya bagi Anda yang mempunyai
putra dan putri yang sedang ulang tahun.