 |
| Khasiat Air Kunyit |
Anda mungkin sudah biasa mengetahui khasiat kunyit untuk melegakan senak atau gangguan pencernaan.
Baca: 20 Kesan Sampingan Minum Air Kunyit Dalam Dos Tinggi
Dengan mengolahnya menjadi minuman seperti teh dan meminumnya secara teratur setiap pagi, Anda akan merasakan khasiat yang luar biasa untuk tubuh Anda.
Kerana kunyit mempunyai segudang zat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Dari anti-radang hingga mencegah barah, Anda boleh mendapatkan segalanya dari segelas air kunyit.
Selain membantu mengubati senak, ternyata kunyit juga berkhasiat untuk merawat penyakit lain. Mari rujuk artikel berikut ...
Khasiat Air Kunyit Untuk Kesihatan
1. Melegakan keradangan
Zat aktif kurkumin dalam kunyit adalah antioksidan yang mengandungi kesan anti-radang yang kuat. Terdapat kira-kira 200 miligram kurkumin dalam satu sudu teh kunyit halus atau versi serbuknya.Kurkumin atau Curcumin dipercayai berfungsi untuk menyekat kerja sitokin dan enzim yang menyebabkan keradangan di dalam badan.
Kurkumin juga berfungsi untuk mengurangkan keradangan dengan menurunkan kadar histamin sambil meningkatkan pengeluaran kortison semula jadi di kelenjar adrenal.
Bermula dari situ, pelbagai hasil ujian praklinikal dari The AAPS Journal melaporkan keberkesanan kunyit yang menjanjikan untuk pelbagai penyakit yang berkaitan dengan keradangan.
Bermula dari barah, penyakit kardiovaskular, sindrom koronari akut, artritis, aterosklerosis, dan diabetes.
2. Merawat pedih ulu hati
Kunyit telah lama digunakan sebagai ubat gangguan pencernaan semula jadi. Jadi apabila gejala pedih ulu hati berulang, tidak ada salahnya menyeduh secawan teh kunyit hangat untuk menghilangkan rasa sakit.Pedih ulu hati boleh muncul dipicu oleh timbulnya luka di dalam lambung kerana jangkitan bakteria H. pylori, penggunaan ubat penahan sakit jangka panjang, racun rokok, alkohol, dan makanan tertentu.
Perkara-perkara ini dapat mengikis lapisan dinding usus dan esofagus sehingga memicu refluks asid perut meningkat.
Nah, penyelidikan dari jurnal Pharmacognosy Reviews melihat kesan kurkumin dapat merawat keradangan akibat luka dan melindungi perut dari perengsa ini dengan meningkatkan pengeluaran lendir dinding lambung.
Di samping itu, sebuah artikel dalam jurnal Systematic Reviews mengatakan bahwa kunyit membantu mengurangkan kekerapan berulang gejala pedih ulu hati.
Kerana curcumin pada kunyit juga berfungsi untuk mengawal pengeluaran asid lambung dan hempedu yang berlebihan.
3. Mengempiskan perut kembung
Buang gas (kentut) adalah pertanda pencernaan yang baik, tetapi kalau sudah berlebihan? Ini menandai sesuatu yang salah dengan perut Anda.Kurkumin membantu otot-otot saluran pencernaan bergerak selancar mungkin untuk mengurangi tekanan gas di perut. Kunyit juga membantu perut menghentikan produksi asam berlebih yang boleh menyebabkan perut kembung.
4. Meringankan gejala IBS (irritable bowel syndrome)
Irritable bowel syndrome (IBS) adalah keradangan usus besar yang menyebabkan masalah usus jangka panjang. Sekiranya keradangan membuat kontraksi usus berkedut terlalu kerap, hasilnya adalah cirit-birit kronik.Sebaliknya, jika keradangan membuat otot usus jarang berkontrak, hasilnya adalah sembelit kronik.
Menyimpulkan sejumlah kajian yang berbeza, kunyit dikatakan selamat dan mudah ditoleransi bagi orang yang menghidap IBS.
Penyelidikan dari Singapura yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Medicine pada tahun 2018 menunjukkan kunyit mengurangkan intensiti sakit perut yang disebabkan oleh gejala IBS.
Potensi ini berasal dari kesan antioksidan dan anti-radang kurkumin yang membantu melancarkan otot-otot pencernaan.
Penyelidikan yang sama juga mendapati faedah kunyit untuk menyeimbangkan koloni bakteria baik di dalam usus.
Selain masalah cirit-birit akibat IBS, kunyit juga berguna untuk mengatasi cirit-birit yang disebabkan oleh keracunan makanan.
Kandungan magnesium dan kalium dalam kunyit membantu melawan dehidrasi dan menyeimbangkan cairan tubuh yang dikeringkan oleh cirit-birit.
5. Mengurangkan loya
Apabila diadun dengan serbuk lada hitam, kunyit dikatakan berkesan untuk menghilangkan rasa loya daripada bila diminum sendiri. Menarik, bukan?Kajian dalam jurnal Food pada tahun 2017 membuktikan bahawa menambahkan lada hitam membantu khasiat rempah kuning ini menjadi lebih optimum.
Kerana sebenarnya setelah dimakan, kandungan kurkumin dalam kunyit perlahan-lahan diserap ke dalam aliran darah. Inilah yang membuat anda kehilangan khasiat kunyit itu sendiri.
Oleh itu, kajian menunjukkan bahawa piperin dalam lada hitam meningkatkan penyerapan kurkumin hingga dua ribu peratus lebih cepat ke dalam darah sehingga siap digunakan oleh tubuh.
Piperin juga memperlambat pemecahan kurkumin oleh hati sehingga bertahan lebih lama di dalam darah.
6. Melegakan kesakitan haid
Wanita melayu mungkin sangat akrab dengan ramuan kunyit yang dapat membantu melegakan sakit haid (PMS). Nampaknya, khasiat ini bukan hanya nasihat dari warisan nenek moyang kita loh!Kandungan kurkumin dalam kunyit mempunyai penghilang rasa sakit semula jadi (analgesik) yang berfungsi dengan melegakan pengecutan rahim yang menyebabkan kekejangan perut.
Di samping itu, kurkumin juga mengurangkan aliran masuk ion kalsium ke dalam sel epitelium rahim dan mengurangkan pengeluaran prostaglandin, hormon yang menimbulkan rasa sakit dan keradangan.
Walaupun begitu, sebilangan pakar menasihatkan wanita yang mengalami pendarahan haid yang berat agar tidak mengonsumsi kunyit.
7. Menurunkan berat badan
Kurkumin kunyit berfungsi untuk menekan tindak balas keradangan pada sel badan, termasuk sel pankreas, lemak, dan otot.Reaksi ini dapat membantu mengurangkan ketahanan insulin, mengurangkan kadar gula dalam darah, dan kolesterol dan gangguan metabolik lain kerana berat badan berlebihan.
Namun, sekali lagi kelebihan kunyit dapat diperoleh jika anda menggabungkannya dengan asam jawa. Kerana dikonsumsi sendiri, kunyit perlahan-lahan diserap ke dalam darah tetapi dipecah lebih cepat oleh hati sehingga tubuh tidak merasakan banyak manfaatnya.
Dalam jangka panjang, minum asam kunyit dapat menjadikan hasil penurunan berat badan menjadi lebih maksimal.
8. Mengawal gula darah
Sekiranya anda menghidap diabetes, tidak ada salahnya mencuba menggunakan ubat semula jadi untuk mengawal gula darah agar tetap stabil.Salah satu yang boleh anda cuba ialah kunyit. Kajian tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2013 menunjukkan bahawa kurkumin dapat menurunkan kadar glukosa darah.
Kajian lain menunjukkan bahawa suplemen ekstrak kunyit membantu meningkatkan fungsi insulin, menstabilkan kadar gula dalam darah, dan membuat gejala diabetes lebih mudah ditangani.
Ini kemudian membantu mengurangkan risiko komplikasi diabetes yang disebabkan oleh keradangan. Walau bagaimanapun, lebih banyak ujian klinikal diperlukan untuk memastikan faedah kunyit untuk diabetes.
9. Meningkatkan kesihatan jantung
Kandungan kurkumin pada kunyit diyakini sangat efektif dalam membantu menghilangkan plak dari saluran darah dan juga dapat mencegah pembekuan darah di jantung.Oleh itu, semakin kerap kita mengambilnya, semakin sihat jantung kita.
Khasiat kunyit putih untuk kesihatan
 |
| Khasiat Kunyit Putih |
Berikut adalah pelbagai khasiat kunyit putih yang harus anda ketahui:
10. Melawan jangkitan
Dilaporkan dalam sebuah kajian, bahawa kunyit putih berkesan terhadap penyakit yang disebabkan oleh jangkitan kulat atau bakteria.Bermula dari cirit-birit dan keracunan makanan kerana jangkitan E. coli, jangkitan kulit seperti bisul dan selulitis akibat Staphylococcus aureus, dan jangkitan jamur Candida yang menyebabkan luka sariawan, UTI, dan jangkitan yis vagina.
Ekstrak kunyit putih juga mempunyai khasiat terhadap bakteria yang menyebabkan bau mulut. Sebenarnya, kesannya hampir sama dengan kesan yang ditunjukkan oleh ubat kumur pasaran.
11. Ubat alahan semula jadi
Kunyit putih mengandungi senyawa curcuminoids yang berguna sebagai anti-alahan dan terbukti dapat mengatasi gejala reaksi alahan pada kulit.Kunyit berfungsi seperti antihistamin untuk menghalang aktiviti protein yang menyebabkan keradangan dan mencegah pembebasan histamin, bahan kimia yang mencetuskan reaksi alergi atau alahan.
12. Menghambat metastasis barah
Banyak kajian terdahulu menyokong manfaat kunyit putih sebagai rawatan barah tradisional, terutamanya barah payudara, barah serviks dan barah usus besar.Satu kajian pada tahun 2014 mendapati bahawa kurkumin dalam minyak kunyit putih berfungsi untuk menghalang percambahan sel tumor ganas yang menyebabkan barah payudara.
Ujian kultur makmal lain menunjukkan bahawa kurkumin pada kunyit putih menghalang pertumbuhan sel barah dan menyebabkannya mengempis. Kesan ini membantu menghentikan proses penyebaran barah, alias metastasis.
Walau bagaimanapun, faedah ini masih perlu dikaji lebih lanjut agar orang tidak mengambil kunyit secara sembarangan.
13. Menjaga kesihatan pencernaan
Minyak pati dari kunyit putih dilaporkan berguna untuk merawat pelbagai gangguan pencernaan. Contohnya, kolik, kekejangan otot, cacing usus, perut kembung, jarang membuang air besar, dan penurunan selera makan kerana lidah terasa pahit.Kunyit putih juga membantu melegakan keradangan usus yang dipicu oleh tekanan yang berlebihan.
14. Penawar racun gigitan ular
Banyak tanaman perubatan disyorkan untuk merawat gigitan ular. Salah satunya ialah kunyit putih.Kunyit berkesan dalam meneutralkan racun gigitan ular kerana ekstraknya berfungsi untuk menghalang aktiviti racun ular dalam darah. Ini akhirnya akan mengurangkan kesan pendarahan dalaman yang boleh membawa maut.
15. Penghilang rasa sakit
Sifat analgesik kunyit agak kuat daripada aspirin untuk menghilangkan rasa sakit akibat sakit gigi, sakit kepala, demam, hingga sakit sendi akibat reumatik dan artritis.Manfaat menghilangkan sakit sendi dari kunyit terutamanya berasal dari kandungan diuretik.
Kunyit putih juga dapat digunakan untuk melindungi paru-paru pesakit asma dengan melegakan keradangan pada bronkus yang menyebabkan saluran udara menjadi sempit.
Sumber Rujukan
IDNtimes.com
Hellosehat.com
Posting Komentar